历史记载里的辟谷

辟谷之说，古已有之，纵观古今典籍或民间野史，时见其踪。道教经典对辟谷术更有诸多记载。然其究竟起源于何时，可能无从考证。不过我们从很多历史资料上可以看出,辟谷源于宗教,这一点毋庸置疑。

《大戴礼记·易本命》说:“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为服炁辟谷养生最早的理论根据。查阅古代的文献，我们发现服炁辟谷古已有之，源于中国的仙家体系，是古代仙家的养生、祛病、健康、长寿和修炼方法。

“辟谷”源于先秦，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等辟谷，最早的记载源自《庄子·逍遥游》:“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外……”作为一种延年益寿的养生法则，在很多古书典籍里也有记载。

关于辟谷记载的历史实据，有来自于马王堆出土的汉墓帛书《却谷食气》篇，发现于1973年底湖南长沙马王堆三号汉墓中的一个漆盒内。盒内有十二万余字的汉墓帛书，其中约三万余字的简帛医书，是在汉文帝前元十二年即公元前168年下葬的。其中最著名的是帛画导引图，有44个不同性别年龄者正在做各种导引动作的组画。它早于东汉华陀的五禽戏，堪称我国最早的医疗体育养生图谱。在这张导引图前端，以朱丝栏墨书写于整幅帛上还有26行文字,前8行(三百余字)为“去(却)谷食气篇、其余18 行为“阴阳十一脉经”。专家根据其由篆变隶的字体，推论其书写年代约在汉高祖至惠帝(前206~前188)年间。

《却谷食气》的成文年代和《史记》中记载的张良学习辟谷导引时期相当。楚地风行却谷食气，西汉的王公贵族把《却谷食气》引为心爱之宝，在入葬时作为陪葬品，使得在长沙发掘出的《却谷食气》有其必然性。

马王堆汉墓出土的《却谷食气》篇，字数当在478~485之间，其中能清楚识别的字型有272字，缺供数在206~213字之间。大致内容如下:

(1)却谷的人服食石韦，从月初到十五月圆为止，每天增加一定剂量，十六日后到月底，每日递减一定的剂量。然后以此类推，以月圆、月缺变化进行增减。

(2)却谷如果出现头重脚轻、身体不舒服时，要作响吹，直到身体正常为止。

(3)食谷者，就是食有形的东西，即食物。食气者，就是响吹(服炁)。在睡前与起床后进行啕吹。20岁的人早晚响吹 20 遍，每两日晚上做200遍。30岁的人早晚各30遍，每三日吹300遍。其后类推。

(4)食气者，春天要避开浑浊的天气。选择有朝霞或皓月时进行。夏天要避开炽热的天气，选择日初有朝霞、夜半有露气时候响吹。秋天避免霜雾天气，选择日没以后的赤黄气响吹。冬天须避开冰冻严寒的天气，选择阳光温暖、月色清明的早晚响吹。

(5)食气者有四不食:斩首清风不食、浓霜雾不食、春天浑浊阴暗之气不食，夏天热风炽人之气不食。

(6)食气者食天气、地气、青附、白附、黑附、朝霞、正阳、沦阴、沆澄之气。

我们迫寻着古人探索生命的足迹，去探索我们的生命……

那些辟谷的历史人物

辟谷服炁者，在正史、野史及道教神仙传记中均有不少记载，儒释道三教中人都有，以道家人士居多，其中不少人能长期服炁辟谷，神气、行动正常，且有寿逾百岁者。这些记载出于正史者即达数十人。

司马迁在《史记》中记载张良曾随黄石公修习辟谷术，《史记·留侯传》:“张良性多疾，即导引不食谷。”说的是以导引辟谷作为治疗疾病的方法。

单豹:《淮南子·人问训》记载:单豹被世离俗，岩居而谷绝，不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子颜色。

《后汉书·方术传》所记王真:“年且百岁，视之面有光泽，似未五十者。”《汉武帝外传》说他“断谷二百余年，肉色充美，徐行及马，力兼数人”。

其徒郗俭，“能含枣核不食，可至五年十年”。曹植曾亲自试验，绝谷百日，与之寝处以观察之，见郗“行步起居自若也”(见曹植《辨道论》)。

曹操罗致的方士们中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等亦皆辟谷服药，如《汉武帝内传》说鲁女生:“服饵胡麻及术，绝谷八十余年，日更少壮，色如桃花，一日能行三百里。"

东晋《抱朴子·内篇》记载:有冯生者，但单吞气，断谷三年，现其徒步登山，担一斛许重，终日不倦。

《抱朴子·杂应》记吴景帝时道士石春，却谷行气，为人治病，病者疾愈，才恢复谷食，常辟谷达月余百日。景帝召见，亲做试验，幽禁石春、石只要几升水，别无他求，“如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故”。

对于当时辟谷现象，葛洪进行过一番调查研究。《抱朴子·杂应》说:“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻，颜色好，堪风寒暑湿，大都无肥者耳。”他问过断谷者，都回答说初辟谷时少气力，后来渐健康，月胜一月，岁胜一岁。断谷久者，皆言少病痛，胜于食谷之时。

从南北朝至北宋，道教中人辟谷食气，成功者更不乏其例。

《魏书·释老志》记载:“寇谦之遂得辟谷，气盛体轻，颜色殊丽，弟子十余人皆得其术。

《南史·隐逸传》载南岳道士邓郁:"断谷三十余年，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。

名医陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十余年，年逾八十而有壮容”，卒年八十一。

《北史》载隋代有宋玉泉、孔道茂、王远知等，"亦行辟谷道，以松术自给，皆为炀帝所重”。

东海道士徐则“因绝粒养性，所资唯松、术而已。虽隆冬洹寒，不服绵絮”。他活到82岁。

琅琊道士由吾道荣亦“辟谷饵松术茯苓”

《北史·李先传》载:“(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。”

李唐王朝以崇道著称，因为老子姓李，唐初即被尊为“太上玄元皇帝”，由这层关系，从宫廷到山林，道教均发展到空前规模，所以在新旧唐书及《道藏》中，记录了很多却谷食气而得高寿的道长。他们的特点是却谷而言动如常，寿逾百岁者不少。

《唐书》等载唐嵩山名道士潘师正，居山二十余年，“唯服青饭、叶，饮涧水而已，享年九十八岁”。

洞庭苍山道士周隐遥，“不食而甚力，虽饮而无漏”、唐太宗曾召入长安问道。

唐玄宗朝，孙智谅“赴阙治道，唯食枣二枚”，多年居山食果饮水享年140岁。

王希夷隐嵩山，“以松柏叶及杂花散为食”，以96岁高龄受玄宗召见赐封。

太白山隐士郭休，“有运气绝粒之术。

衡岳道士徐灵府，隐居天台山“绝粒十余年，凝然而化”。

李泌(722~789):一介懦生，当过唐朝宰相。《旧唐书》中曾记载他“逐隐衡岳，绝粒栖神”。《南岳志·邺侯外传》说他“天宝八载，在表兄郑叔和家，已绝粒多岁，身轻能行屏风上”。

《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯"。

《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已"。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒”。

近代著名的辟谷者有弘一法师，1916 年李叔同看到日本杂志中有介绍断食可以治疗各种疾病，为治疗神经衰弱症，他于同年11月在杭州大慈山虎跑寺辟谷二十天，并作《断食日志:虎跑寺闭关二十天》。时弘一大师37岁，距正式出家约两年。